ABC DA CULINÃRIA.
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ABC DA CULINÃRIA.
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Publicações Europa-América. Lisboa. 2005.
De 30x19 cm. Com 374 págs. Encadernação do editor com a lombada em tela, com sobrecapa de proteção. Ilustrado no texto com gravuras a cores e em extratexto com fotografias a cores sobre papel couché.
Exemplar com etiqueta comercial da Publicações Europa-América na folha de rosto.