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COZINHA TRADICIONAL DA ILHA DE SÃO MIGUEL. [2.ª EDIÇÃO]
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2.ª Edição. Região Autónoma dos Açores. Secretaria Regional da Educação e Cultura. Direcção Regional dos Assuntos Culturais. Angra do Heroísmo. 1997.
De 25x18 cm. Com 294, [ix] págs. Encadernação do editor. Ilustrado com fotografias a preto e branco e a cores. Capa com quadro do pintor micaelense Domingos Rebelo. Exemplar com etiqueta na folha de rosto.