FIALHO. GASTRONOMIA ALENTEJANA. ALENTEJO CUISINE.
R$ 300,00
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FIALHO. GASTRONOMIA ALENTEJANA. ALENTEJO CUISINE.
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Fotografia-Photography José Manuel Rodrigues. Receitas-Recipes Manuel Fialho e Gabriel Fialho. Prefácio-Preface Henrique Granadeiro. Lisboa. 2009.
De 29x27 cm. Com 201 págs. Encadernação do editor com sobrecapa de proteção. Ilustrado no texto com fotografias a cores de José Manuel Rodrigues e gravuras a preto e branco. Exemplar com dedicatória de oferta na folha de anterrosto.
Tem junto um folheto desdobrável do Restaurante Fialho.
Obra bilingue com textos em português e inglês.
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