{"product_id":"manual-de-hotelaria","title":"MANUAL DE HOTELARIA.","description":"\u003cp\u003eDirecção: Alfredo Güetta e Sérgio Cruz. Colaboração: Manuel Ai Quintas, Orlando Iglésias, Joaquim Janeiro, Fernando Brito, Jorge Carvalho e Dr. Álvaro Achmann. Sellers Editores. Lisboa. S.d. [199?]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 30x21 cm. Com 324 págs. Encadernação do editor. Ilustrado com diversas fotogravuras e publicidade da época. Exemplar com dano no canto inferior direito da pasta anterior de encadernação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdição impressa em papel fotográfico de grande qualidade e brilho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObra de consulta didáctica em que se reúnem informações imprescindíveis para todos os estabelecimentos e profissionais do sector hoteleiro. O arranjo de matérias contempla cinco vectores, cada um correspondendo a um capítulo, e para os quais contribuíram diferentes autores. São eles: \u003cem\u003eA Gestão Hoteleira; As Regiões Vinícolas Portuguesas; A Restauração; O Bar; Equipamentos, Produtos e Serviços para a Hotelaria.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garimpo dos Livros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58296013717836,"sku":"1711JR017","price":300.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5617\/0316\/files\/1711JR017_1.jpg?v=1785852576","url":"https:\/\/garimpodoslivros.com.br\/products\/manual-de-hotelaria","provider":"Garimpo dos Livros","version":"1.0","type":"link"}