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Chef... Textos Fortunato da Câmara. 100% Editores. Lisboa. 2011.
De 30,5x23,5 cm. Com 239 págs. Encadernação do editor. Profusamente ilustrado com fotografias a cores de Mário Cerdeiro.
Exemplar com dedicatória de oferta na folha de rosto e várias outras dedicatórias nas folhas de guarda.