SANTOS DELGADO. MANUAL PRÀTICO SOBRE ENGARRAFAMENTO DE VINHOS E LICÔRES.
R$ 300,00
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SANTOS DELGADO. MANUAL PRÀTICO SOBRE ENGARRAFAMENTO DE VINHOS E LICÔRES.
R$ 300,00
Por … Preparadôr técnico de vinhos finos. Imprensa Lucas & C.ª Lisboa. 1927.
De 19x12 cm. Com 134 págs. Brochado.
Exemplar com sinais de manuseamento nas capas de brochura, apresentando faltas de papel marginais na capa anterior.
Manual consagrado à exposição do método para engarrafar e enrolhar com proficiência vinhos e outros líquidos, mormente xaropes, águas aromáticas, óleos essenciais, essências concentradas, tinturas e infusões, extractos e sumos de fruta, alcoolatos compostos, bebidas gasosas e conservas de fruta em aguardente.