OLIVER. (Raymond) LA CUISINE, SA TECHNIQUE, SES SECRETS.
R$ 300,00
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OLIVER. (Raymond) LA CUISINE, SA TECHNIQUE, SES SECRETS.
R$ 300,00
Photographies de CH. AFFIF. Bordas. Paris. 1967.
De 24,5x18 cm. Com 792 págs. Encadernação do editor em tela com ferros a encarnado na lombada e na pasta anterior.
Ilustrado no texto com gravuras e diversas receitas propostas pelo autor e em extratexto com fotografias a preto e branco e a cores impresso sobre papel couchê.
Exemplar com desenho manuscrito, assinatura de posse de Martiniano Laginha e dedicatória do autor para o mesmo na folha de anterrosto.
Tem junto um cartão do editor. A obra apresenta as seguintes partes: A magia das mãos; Bons Pratos, Boas Receitas; Os Vinhos; Os Queijos; Anexos: Dietética; Tempos de cozedura; Pesos e Medidas; Tabela de receitas.