MARQUES GOMES. (José Viana) e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira. ESTUDOS DA ACÇÃO ENZIMÁTICA NA CONSERVAÇÃO E EVOLUÇÃO DO VINHO DO PORTO.
R$ 300,00
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MARQUES GOMES. (José Viana) e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira. ESTUDOS DA ACÇÃO ENZIMÁTICA NA CONSERVAÇÃO E EVOLUÇÃO DO VINHO DO PORTO.
R$ 300,00
Estabilização pelo SO2. (1.ª Comunicação). [Por]... Engenheiro-Agrónomo e... Licenciada em Farmácia. Anais do Instituto do Vinho do Porto. Edição do Instituto do Vinho do Porto. 1962.
De 21,5x15 cm. Com 16, [iii] págs. Brochado. Exemplar com carimbos oleográficos da Biblioteca da Junta Nacional do Vinho nas capas de brochura e em várias páginas.