NÈGRE. (Édouard) e Paul Françot. MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS.

Ouvrage honoré d' un prix décerné par l' office international du vin (Juillet 1946). Préface de M. Henri Gondé, Inspecteur général de l' Agriculture. 117 illustrations de Sangerold. Nouvelle Édition. La Terre, Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Flammarion, Éditeur. Paris. 1941.

De 20x14,5 cm. Com 392, [ii] págs. Brochado. Ilustrado no texto com desenhos, esquemas e tabelas de dados a preto e branco.

Exemplar com lombada e capas manuseadas, picos de acidez no interior.