GOMES. (Augusto) COZINHA TRADICIONAL DA ILHA DE SÃO MIGUEL.

Região Autónoma dos Açores. Secretaria Regional da Educação e Cultura. Direcção Regional dos Assuntos Culturais. Angra do Heroísmo. 1988.

De 24x17,5 cm. Com 294, [ix] págs. Brochado. Ilustrado com fotografias a preto e branco e a cores. Capa com quadro do pintor micaelense Domingos Rebelo.