GUIA ILUSTRADO ZAHAR: AZEITE.
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Tradução: Marina Slade Oliveira. Revisão técnica: Paulo Freitas. Degustador profissional de azeites e engenheiro de alimentos. Zahar. Rio de Janeiro. 2011.
De 22x13 cm. Com 288 págs. Encadernação do editor com as pastas flexÃveis. Ilustrado no texto a cores.
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