MÉXICO, O MAIS BELO LIVRO DE COZINHA.
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Receitas de... Texto de... Fotografias de... Ignacio Urquiza. Direcção da edição portuguesa Maria de Lourdes Modesto. Receitas autênticas das diversas regiões do México. Verbo. Lisboa/São Paulo. 1993.
De 36x26 cm. Com 256 págs. Encadernação do editor com sobrecapa de proteção. Profusamente ilustrado com fotografias a cores.