TECNOLOGIA DO AÇÚCAR.

Da matéria-prima à evaporação. [Por]... engenheiro-agrônomo. Colecção Canavieira n.º13. Divulgação do M.I.C., Instituto do Açúcar e do Álcool, Divisão Administrativa, Serviço de Documentação. Rio de Janeiro. 1974.

De 21x14 cm. Com xvi, 291 págs. Brochado.

Ilustrado no texto com gravuras técnicas e tabelas de dados.

Exemplar com assinatura de posse na folha de rosto e em diversas páginas.