SABORES DE PORTUGAL. TASTES OF PORTUGAL.

Tradução: David Hardisty. 1.ª Edição. Colecção Culinária. Texto Editora. Lisboa. 2001.

De 28x21,5 cm. Com 156, [iv] págs. Encadernação do editor. Profusamente ilustrado com fotografias a cores.

Obra bilingue em português e inglês.