FUNDAMENTAL FOOD MICROBIOLOGY.
R$ 177,00
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FUNDAMENTAL FOOD MICROBIOLOGY.
R$ 177,00
Third Edition. CRC Press. Boca Raton. 2004.
De 24x17 cm. Com [xvi], 608 págs. Brochado. Ilustrado no texto a preto e branco. Exemplar com assinatura de posse rasurada na terceira folha.